Chefe de Cozinha Frutos do Mar
Estamos em busca de um Chefe de Cozinha Especialista em Frutos do Mar para comandar nossa cozinha e criar pratos exclusivos e de alta qualidade, com o melhor que o mar tem a oferecer.
Requisitos:
Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou cargo similar, com foco na culinária de frutos do mar.
Conhecimento profundo sobre técnicas de preparo de peixes, mariscos e outros frutos do mar.
Habilidade em criar receitas inovadoras, equilibradas e com excelente apresentação.
Capacidade de liderança, coordenação de equipe e otimização de processos na cozinha.
Compromisso com a higiene, segurança alimentar e controle de qualidade.
Criatividade, paixão pela gastronomia e trabalho em equipe.
Responsabilidades:
* Planejar e coordenar a preparação dos pratos de frutos do mar no restaurante
* Supervisionar e treinar o pessoal da cozinha
* Controlar os estoques de alimentos e materiais
* Garantir a qualidade e a segurança dos alimentos
* Colaborar com a equipe de gestão no desenvolvimento de novos pratos e promoções
A Public Superatacados oferece um ambiente de trabalho desafiador e gratificante, com ótimas oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
A remuneração e os benefícios serão discutidos em uma entrevista posterior.
Aguardamos sua resposta e a oportunidade de discutir essa emocionante oportunidade em detalhes.
Requisitos
Estudos
Sobre PUBLIC SUPERATACADOS
Somos a Família Public.
Estamos desde 1978 oferecendo serviços e produtos de qualidade a preços justos, e um atendimento que visa sempre a melhor experiência para o nosso público.
Com o propósito de fazer a diferença positiva na vida das pessoas, o Public Superatacados, aplica os seus 4 valores-base em todas as ações âmbitos em que a empresa atua.
Espírito de Família, Humildade, Respeito e Transparência são os pilares das nossas ações, desde a contração de novos integrantes para a Família Public, passando pela experiência dos clientes e cuidado com a comunidade local.
Contamos atualmente com mais de 2000 colaboradores distribuídos entre as unidades Alvarenga, Cupecê e M'Boi Mirim e também o nosso Centro de Distribuição. Em constante crescimento, com a certeza da geração de muitos empregos nas regiões que atuamos.